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地址：广东省深圳市宝安区匠久道酱酒体验馆

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2023-09

匠久道【53度酱酒】-酱香型白酒为何瓶子不透明 ？轮次决定价格

    坤沙工艺中，53度酱酒的7次取酒中，不同轮次的酒，也区分了其价格。3/4/5轮次的酒是坤沙工艺中的灵魂，又称之为大回沙。其特点是酒香浓郁、酒味醇厚、酒体丰满;第6轮次的酒，称之为小回沙。醇和、糊香好、味长;第7轮......
匠久道【53度酱酒】-酱香型白酒为何瓶子不透明 ？轮次决定价格
2023-08

匠久道【53度酱香型】- 你知道吗？酱香白酒香竟然能让你回味无穷！

酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，所以香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。前香主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用；所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，也是空杯留香主要构成物质。 ......
匠久道【53度酱香型】- 你知道吗？酱香白酒香竟然能让你回味无穷！
2023-08

匠久道【53度酱酒】-怎样区分优质酱香型白酒？同等档次的白酒，酱酒更贵！

    不同的香型的酒都有相关的国际标准或行业标准。以53度酱酒为例，标准中明确规定了该产品必须以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，等级分为优级、一级、二级。 不论是国家标准还是地方标准对于酱香型白酒都有要求，在......
匠久道【53度酱酒】-怎样区分优质酱香型白酒？同等档次的白酒，酱酒更贵！
2023-08

匠久道【53度酱香型】- 你还在这样存酱香酒？看完后肯定后悔

    随着人们生活水平的提高，对于美食和美酒的追求也越来越高。而其中一种备受推崇的美酒便是酱香酒。然而，许多人在存放酱香酒时却犯下了一个致命的错误。下面就让我们一起看看，你还在这样存酱香酒吗？相信看完后你一定会后悔......
匠久道【53度酱香型】- 你还在这样存酱香酒？看完后肯定后悔
2023-08

匠久道【酱香型白酒】-为什么那么多人喜欢喝酱酒？

   酱香酒为什么有怎么多人喜欢喝？酱香酒以其独特的口感，成为了许多人钟爱的酒品。它的酒体醇厚，口感浓烈，入口即能感受到酒液的厚实和丰富。与其他白酒相比，酱香酒更具有层次感，让人在品尝中能够感受到不同的味道和香气，令......
匠久道【酱香型白酒】-为什么那么多人喜欢喝酱酒？
2023-08

匠久道【53度酱香型】- 点燃你的味蕾：揭秘酱香型白酒的优点！

从古至今，酱香酒一直是我国传统酒文化的代表之一。它独特的酿造工艺和浓郁的香气，使其成为广大酒友心中的美酒之王。传统的酱香酒，以其醇厚的口感和独特的酱香味，一直是人们心中的美酒佳品。那么酱香型白酒的优点是什么 第一、酱香型白酒的酿造......
匠久道【53度酱香型】- 点燃你的味蕾：揭秘酱香型白酒的优点！
2023-08

匠久道【酱香酒53度】-为什么说香味构成成份极其繁杂？

酱香型白酒水蒸气蒸馏时接酒溫度达到40度之上，比其他酒接酒时的溫度达到近一倍，高溫下容易挥发化学物质当然挥发的多，并且酱香酒要经三年之上的存储，存储损害达到2%之上，很显而易见非常容易蒸发的化学物质又被挥发了非常大一部分，因此酒质中储存......
匠久道【酱香酒53度】-为什么说香味构成成份极其繁杂？
2023-08

匠久道【53度酱香型】- 酱香型白酒口感到底是什么？这里有答案！

酱香型白酒，一直以来都备受白酒爱好者们的追捧。那么，什么是酱香型白酒的口感呢？今天，我们就来一探究竟！ 首先，酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒、醇甜酒等勾兑而成的。我们说的所谓酱香，其实指的是该酒品的香气与酱食品相似，简单说就是闻起......
匠久道【53度酱香型】- 酱香型白酒口感到底是什么？这里有答案！
2023-08

匠久道【酱香酒53度】- 酱香酒为什么只能用本地高粱酿造？

在赤水河流域地区，有一种特殊的有机糯高粱，名为红缨子高粱，也被称为红粱。这种高粱不同于其他高粱，粒小、硬度高、产量低、颗粒饱满、支链淀粉含量高，耐蒸煮，十分有利于回沙工艺的多轮次翻烤，使茅台镇酱香型白酒每一轮的营养消耗有一合理范围，难糊......
匠久道【酱香酒53度】- 酱香酒为什么只能用本地高粱酿造？
2023-07

匠久道【酱香酒53度】- 你知道酒的类别有几种吗

酒是社交聚会必不可少的物品。我们经常会劝人少喝或戒酒，但实际上，适量饮酒也有好处，前提是适量喝酒，那么你知道酒的类别有哪些吗? 1、酿造酒 酒的起源：距今有6000多年的历史 酒的起源传说:“上天造酒说......
匠久道【酱香酒53度】- 你知道酒的类别有几种吗

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