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地址：广东省深圳市宝安区匠久道酱酒体验馆

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2022-02

匠久道【酱酒】-正宗优质的大曲坤沙酱香酒味道到底是怎样的？

酱香型亦称茅香型，主要在中国唯一的原生态长江支流——赤水河畔，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气......
匠久道【酱酒】-正宗优质的大曲坤沙酱香酒味道到底是怎样的？
2022-02

匠久道【酱香白酒】-酱酒名字的由来 | 不同工艺酿造的酱酒有什么不同？

受影响于数千年的阶层分化，不管在哪里都有着很强烈的层级划分，也就演变成了我们常说的鄙视链。比如听歌，这本来是很普通的事情，绝大部分人都会听歌，但是不管你喜不喜欢，听歌也有鄙视链。通常是，听古典音乐的鄙视听爵士的；听爵士的看不起听摇滚的；......
匠久道【酱香白酒】-酱酒名字的由来 | 不同工艺酿造的酱酒有什么不同？
2022-02

匠久道【酱香酒】-为什么有的人酱酒喝不惯？如何喝也大有讲究

“会喝酒的人逃不过喝白酒，爱喝白酒的人逃不过喝酱酒”，中国白酒市场上，酱酒独占其位，不仅走高端路线，而且还比较挑人的。 一、醒酒。喝红酒之前要醒酒，这我们都知道，其实酱酒也一样，醒酒能帮酱酒更好的恢复香气，提升口感，还能去除部分沉淀和......
匠久道【酱香酒】-为什么有的人酱酒喝不惯？如何喝也大有讲究
2022-01

【酱香白酒】-匠久道细说中国酱香酒的分类

纯粮坤沙酒这种酒按照茅台镇生产酱香白酒的传统工艺，采用完整颗粒的红缨子高粱（破碎比例少于2:8），在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后（俗称下沙），历经两次投料九次蒸煮八次发酵七次取酒，生产周期最少一年，也就是“一二九八七”工艺。......
【酱香白酒】-匠久道细说中国酱香酒的分类
2022-01

【酱酒】-匠久道说酱酒 | 为什么说不懂酱香酒千万不要喝酱香酒？

优质酱香酒应该具备以下几点：     1、生产，由于酱香酒的生产受制于原产地限制因素，因此，生产上酱香酒需要在茅台镇完成，可以通过在茅台镇上寻求规模较大、工艺严谨的酒厂做生产合作。     2、品......
【酱酒】-匠久道说酱酒 | 为什么说不懂酱香酒千万不要喝酱香酒？
2022-01

【酱酒】-“53度”被认为优质酱香酒标准度数 /滴滴匠久道，久久弥酱香

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20摄氏度时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。     对于白酒而言，当酒精度......
【酱酒】-“53度”被认为优质酱香酒标准度数 /滴滴匠久道，久久弥酱香
2022-01

【酱香白酒】-你知不知道为什么中国人体质适合喝酱香白酒？匠久道为你解读

西方人体质偏热，中国人体质偏寒。欧美人从小摄入牛肉和牛奶，高蛋白营养物的摄入量远大于中国人，阳气偏盛，有更充足的热性驱逐寒气，所以不太怕寒邪侵入。而中国有着数千年的农耕文明，人们从小吃谷类、蔬菜更多，热量偏少，阳气偏弱，这就造成当前的中......
【酱香白酒】-你知不知道为什么中国人体质适合喝酱香白酒？匠久道为你解读
2022-01

【酱香酒】-喝匠久道酒的最佳时间什么时候? 喝白酒该如何醒酒？

喝酒啊，真是人生一件最正经的事！喝酒能使人身心愉悦，忘记烦恼，健康的饮酒更能养生。但是喝酱香酒也要讲究正确的喝酒方法和时间。每天啥时候喝酒，喝多少酒，这些重要的知识你了解过吗？     一天之中，最佳饮酒时间是傍晚6......
【酱香酒】-喝匠久道酒的最佳时间什么时候? 喝白酒该如何醒酒？
2022-01

【酱香酒】- 匠久道教你正确认识酱香酒收藏及存放条件

如何正确理解“酱香酒贮存越久越好”这个理念呢？    “酱香酒贮存越久越好”是相对在较原始酿酒工艺和存储条件下（非瓶装）而言的。在酒库中，合适的温度和湿度，可除去新酒杂味，起到“老熟”作用。酒中有益的香味物质能较好地......
【酱香酒】- 匠久道教你正确认识酱香酒收藏及存放条件
2022-01

【酱酒】- 酱香白酒浓香型酒米香型酒区别 | 匠久道大曲坤沙酒的下沙成本

白酒是大家餐桌上面的常客，种类有很多，但每个人喜欢喝的香型都不一样，下面主要给大家介绍的是白酒的主要香型的区别，它分为酱香白酒、浓香型酒、清香型酒、米香型酒等等，那么他们都有什么区别呢？     酱香白酒：酱香突出、......
【酱酒】- 酱香白酒浓香型酒米香型酒区别 | 匠久道大曲坤沙酒的下沙成本

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