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2022-04

匠久道【53度酱酒】-你知道的酱香型白酒主香有哪些？

    我们知道白酒按照香型来区分的话，最常见的两种香型就是浓香型和酱香型了，而人们对于53度酱酒的喜好则更多，那么你知道酱香型白酒的主香都有那三味吗?     酱香型白酒的第一种典型香味为“酱香”，......
匠久道【53度酱酒】-你知道的酱香型白酒主香有哪些？
2022-04

匠久道【古酱酒53度】-该如何正确选择优质的酱香白酒

   从工艺上分析，酱香白酒由传统的“12987酿造工艺”酿造而成，严格秉承三高三长工艺。也就是酱香白酒的生产，必须经历端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期、长期窖藏、精心勾调等严......
匠久道【古酱酒53度】-该如何正确选择优质的酱香白酒
2022-04

匠久道【酱香酒53度】-为什么说酱香白酒越陈越香？

酱香白酒時间越陈、时代越久的酒喝起來越香。针对独特的酿制技术也决策着他们可以灵活运用细菌群而且充分发挥她们尤其的本身效用，所以说可以做到“時间越陈、时代越长”味儿越香的人生境界。经常喝酒的人应当都了解，酱香酒53度有别于别的类型的纯粮酒......
匠久道【酱香酒53度】-为什么说酱香白酒越陈越香？
2022-04

匠久道【酱香型白酒】-酱香白酒利于健康 ? 同等档次白酒为什么酱酒更贵

酱香白酒具备很多利于健康的特点     一、易挥发物质少。酱香型白酒蒸馏时接酒温度比其它香型的酒接酒温度高出近一倍。高温下易挥发物质挥发掉的多，且酱香酒要经三年以上的贮存，所以酒体中保存的易挥发物质少，故而对人体的刺......
匠久道【酱香型白酒】-酱香白酒利于健康 ? 同等档次白酒为什么酱酒更贵
2022-04

匠久道【酱香型白酒】-教你识别优质酱香酒的方法 | 为什么越来越多的人喜欢喝酱香酒

    随着人们物质生活的提高，喝酒也开始注意健康了，其中酱香型白酒，就是白酒中相对来说最为健康的。于是乎有很多不知名的小型作坊和厂家，为了从中获取巨大的利润，开始酱香型白酒的作假之路。有的人会认为“看白酒是否......
匠久道【酱香型白酒】-教你识别优质酱香酒的方法 | 为什么越来越多的人喜欢喝酱香酒
2022-04

匠久道【53度酱香型】-酱香白酒为什么会有芳香物质？

53度酱香型白酒中都含有一定的营养成分，既能补充人体所需要的热量，又能补充人体所需的营养物质。酒所产生的热量也是饮酒对人体健康的益处之一，白酒含有大量的热量，饮入人体后,这些热量会迅速被人体吸收。一般来讲，每1毫升白酒就能产生7千卡的热......
匠久道【53度酱香型】-酱香白酒为什么会有芳香物质？
2022-04

匠久道【53度酱酒】-你都知道哪些酱香型白酒的发酵流程 ？酱酒的健康属性

在平时分享酱香酒工艺知识的时候，酒友们最常看到的就是坤沙碎沙、“一二九八七”工艺、阴发酵阳发酵、摘花断酒等专用名词，从这些词中虽然能一窥53度酱酒酿造工艺的繁琐复杂，但酿酒究竟有多复杂，没看过的人却实在难以想象。发酵是酿酒中最重要的工艺......
匠久道【53度酱酒】-你都知道哪些酱香型白酒的发酵流程 ？酱酒的健康属性
2022-04

匠久道【53度酱酒】-纯粮酱香型白酒要窖藏三年 | 该如何正确品鉴酱酒

    妙酱酒业集团传承自1798年始创的茅台镇“汤氏酒坊”，专注于53度酱酒，历经223年的岁月沉淀，秉袭11代传人的传世佳酿-匠久道，产自中国“酒都”—茅台镇的7.5平方公里核心产区，全国客服电话：400-......
匠久道【53度酱酒】-纯粮酱香型白酒要窖藏三年 | 该如何正确品鉴酱酒
2022-03

匠久道【53度酱酒】-教你识别传统工艺的酱香酒不同 | 等级不同价格也不同

妙酱酒业集团传承自1798年始创的茅台镇“汤氏酒坊”，专注于酱香白酒，历经223年的岁月沉淀，秉袭11代传人的传世佳酿-匠久道，产自中国“酒都”—茅台镇的7.5平方公里核心产区，全国客服电话：400-1813-819 53度酱酒--只......
匠久道【53度酱酒】-教你识别传统工艺的酱香酒不同 | 等级不同价格也不同
2022-03

匠久道【53度酱酒】-识别传统工艺的酱酒等级，等级不同价格也不同

坤沙，一般指传统工艺的酱酒，以茅台酒为标杆，不顾及成本，只在乎品质。容易混淆的是碎沙酒、串沙酒。其中，碎沙、坤沙都是生物发酵过程，只是传统、非传统之别，好的碎沙酒，可能好于次的坤沙酒。碎沙：闻香单一、回味寡淡。入口柔顺、不苦且甜;仍是固......
匠久道【53度酱酒】-识别传统工艺的酱酒等级，等级不同价格也不同

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