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地址：广东省深圳市宝安区匠久道酱酒体验馆

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2021-12

【酱酒】-匠久道细说酱香酒勾兑与贮存，为什么说“百人百酱”？

酱香型白酒的勾兑是一套系统工程包括三个阶段，盘勾、基酒组合、调味。盘勾工艺俗称大盘勾，是一种调酒工艺，是指把不同的酒适量混合，并加添调味酒，进行配制。基酒组合是按香型标准，把不同轮次、不同香型、不同味道、不同酒度、不同风格特点、不同酒龄......
【酱酒】-匠久道细说酱香酒勾兑与贮存，为什么说“百人百酱”？
2021-12

【酱香酒】-匠久道酱香型白酒的“酱味”是什么味？酱酒颜色微黄透明正常吗

从文字上讲，“酱”与“将”同源，后来才分化出来。在中国古代，酒不单单是用来喝的，也可作为一种调味品来制作风味独特的酒食。所以，当“将”的本义消失后，甲骨文便加了一个“夕”（肉食）、再加一个“鼎”（盛器），另造了“酱”代替，表示放在盛器里......
【酱香酒】-匠久道酱香型白酒的“酱味”是什么味？酱酒颜色微黄透明正常吗
2021-12

【酱香酒】-匠久道教你两招品鉴酱酒的方法 | 为什么相同品牌的酱酒而味道却可能不同

酱酒是白酒香型中的一种，它的酒体醇厚，幽雅细腻，回味悠长。那您知道酱酒如何品鉴吗？     闻香（1）酒杯置于鼻下，头略低，杯与鼻保持1--3cm距离。    （2）只能对酒吸气，不要对酒呼气。......
【酱香酒】-匠久道教你两招品鉴酱酒的方法 | 为什么相同品牌的酱酒而味道却可能不同
2021-12

【酱香酒】-匠久道酱香型白酒的正确喝法 | 酱酒有何特点？

酱香酒因其突出的香气与醇厚的口感，在市场上非常火爆，越来越多的人喜欢上酱香酒，成为酒桌上非常常见的酒水。那喝酱香酒有什么讲究呢？ 首先，喝“匠久道”酱香酒之前，先要醒酒，口感更佳，为什么要醒酒呢？大家都知道优质酱香酒必须经过起码五年的......
【酱香酒】-匠久道酱香型白酒的正确喝法 | 酱酒有何特点？
2021-12

【酱香酒】-匠久道课堂 | 酱酒为什么都是53度？它的苦味来自哪里？

经常喝酒的人只要看到是酱香白酒，都会不约而同的说“53度”，难道酱香白酒都是53度吗？是巧合还是有科学依据？个中缘由你都知道吗？     第一、53度酒更适合陈年。为什么说53度酒更适合陈年呢？一起来看一个实验：在一......
【酱香酒】-匠久道课堂 | 酱酒为什么都是53度？它的苦味来自哪里？
2021-12

【酱香酒】-都知道酱香酒健康，但为什么年轻人不怎么喜欢喝？匠久道带你了解其中缘由

每次出去喝酒，说自己酒量不好不能喝，朋友往往都会权上一会儿，说酱香酒健康不用怕，喝醉了也不上头，这让很多不懂酒的人有点懵，同样都是酒，为什么酱香酒就要健康一些呢？白酒不都是一样的吗？酱香酒健康的依据是什么呢？    ......
【酱香酒】-都知道酱香酒健康，但为什么年轻人不怎么喜欢喝？匠久道带你了解其中缘由
2021-12

【酱香酒】-喝酱香白酒对身体有什么益处？匠久道酱酒的出酒率有多低

我国是白酒的生产大国，不同的省份都有着代表性的名酒，以贵州为代表的白酒便是酱香型白酒。而且，酱香酒也被大众认为是健康酒，其中原因你都知道吗？     第一，酱香型白酒有着特殊的酿造工艺。它与其他香型白酒有着不同的酿造......
【酱香酒】-喝酱香白酒对身体有什么益处？匠久道酱酒的出酒率有多低
2021-12

【酱香酒】-匠久道酱香酒为何第二口开始喝？它怎么勾兑的？

    我们知道白酒拥有很多种香型，不过现在出去喝酒的时候，往往都是酱香酒居多，但是刚喝酱香酒的人都会有一种感觉，那就是在没仔细品尝的情况下，感觉没什么好喝的，除了味道有区别之外，并没有体会到好在哪里，甚至有些人还会......
【酱香酒】-匠久道酱香酒为何第二口开始喝？它怎么勾兑的？
2021-12

【酱香酒】-匠久道酱香酒存放三年的变化 | 可以和浓香酒能一起喝吗

    我们在买白酒的时候，通常都会提到一个词，那就是年份，在经过了解之后，相信很多人都知道酱香酒一般都是存放三年以上，这样的酒水才能算作好酒，那为什么酱香酒要存放三年以上？在这存放酱香酒的三年中酒水会经过怎样的变化......
【酱香酒】-匠久道酱香酒存放三年的变化 | 可以和浓香酒能一起喝吗
2021-12

【酱香酒】-匠久道酱香型白酒品酒步骤 | 亲友聚会商务洽谈首选

    品“匠久道”酱香酒分为三个步骤;一呡，二咂，三呵。     呡，是将酒杯送到唇边，轻轻的、缓缓的呷一小口，用舌头将酒分布在口腔里，在嘴里细细的品味，好的酱香型白酒在舌尖会有酸甜的味道，舌侧......
【酱香酒】-匠久道酱香型白酒品酒步骤 | 亲友聚会商务洽谈首选

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