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匠久道只做酱香 只用纯粮 七个画面告诉你，匠久道酱酒为什么好喝？
- 分类：行业资讯
- 发布时间：2021-08-06 00:00:00
- 访问量：1244
匠久道只做酱香 只用纯粮 七个画面告诉你，匠久道酱酒为什么好喝？
- 分类：行业资讯
- 发布时间：2021-08-06 00:00:00
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匠久道坚持古法酿造，用心做好酒，匠久道专注品质做好喝的酒为更多客户创造价值7个画面告诉你，匠久道酱酒为什么好喝酱香酒线的检测方法相对简单，使被检测酒体从瓶口流出形成一条≧1.5米的酒线，然后通过观察酒线判断酒的品质，纯粮老酒酒线又细又长，酒精勾兑酒酒线短且易断！
测试原理：匠久道酱香酒分子间结合的更加牢固，酒体更粘稠；而勾兑酒，分子疏散，不粘稠。
看酱香酒酒花检测法，把酱香酒，酒瓶倒过来摇晃，观察酒花情况，纯粮酱香酒酒花密集且消失缓慢，酒精勾兑酒酒花粗疏稀少且消失较快！
检测原理：纯粮好酒乙酸乙酯含量高，酒花细密；勾兑酒酒精含量高，则酒花粗疏。
看挂杯情况判断酒体品质，将待检测酒体倒入透明玻璃杯中，举杯观察酒液的透明度，再逆时针转动看挂杯情况，纯粮老酒挂杯痕迹明显、均匀，酒精勾兑酒酒液下滑形成“泪痕”！
检测原理：酱香酒液表面张力大，挂杯持久力强；勾兑酒中酒精与水相互作用，难以挂杯。
用火检法判断酱酒品质，取适当酱酒倒入杯子，点燃杯中酒体，待火焰熄灭、酒体冷却后，观察酒体，纯粮老酒可看到液体浑浊，闻起来有酒糟味，用舌尖品尝有酸味，而酒精勾兑酒，液体清澈透明，有种难闻的气味，用舌尖尝，难以下咽！
检测原理：粮食酒燃烧后，产生酸脂分离；勾兑酒，水和酒精被烧掉，只剩化学添加剂，所以是无色透明且难闻的。
用矿泉水与待测酒，按照1：1的比例，倒入杯中，然后观察酒体变化，纯粮老酒酒体变浑浊，酒精勾兑酒继续保持清澈透明。
检测原理：粮食酒中的油类物质不溶解于水，导致浑浊。而勾兑酒，用料不含油脂，易溶解。
将酒放入蒸馏器中，高温蒸煮后，留下的液体用于检验观察，纯粮老酒液体浑浊，有谷物发酵的香气，酒精勾兑酒骚涩难闻，有令人作呕的味道。
检测原理：与火检法同理，但度数≥40度的酒，适用于火检法，度数≤40度的酒不易燃烧，适用于蒸馏法。
入口品鉴判断酒体品质，将酒体搁舌尖上（舌尖最敏感）细品，”纯粮酱香酒”香而不呛、微苦而不涩，酒精勾兑酒刺喉、难受！
检测原理：原料不同，纯粮酒只用纯粮，安全无添加；而勾兑酒含粮少，为增强酒味，通常选择添加酒精、香精等。
匠久道主张先懂酒再喝酒，匠久道让中国白酒充满良知与健康妙酱酒业集团旗下品牌—“匠久道”，用心做好酱香，只用纯粮为大家，打造一款健康的高性价比酱香酒。