长期做品牌以后,企业会发现一个很现实的问题:真正影响经营的往往不是第一次报价,而是第二单、第三单能不能稳定。第一次合作时,供应商为了项目会投入大量沟通精力,很多问题都可以现场解决。进入长期生产后,如果酒体不稳定、包材经常缺货或者返单周期不明确,品牌方的销售计划就会受到影响。
同款酒体能否长期稳定供应,是长期合作的基础。如果基酒储备不足,厂家可能被迫更换酒体,品牌方的产品风格就会发生变化。消费者对品牌建立认知需要时间,如果酒体频繁变化,品牌认知就很难建立。匠久道6000+吨常年基酒储备和3—30年全年份资源,能够为长期合作提供稳定的酒体供应。55名品酒师和8名勾调大师可以根据产品标准持续勾调,确保每一批产品风格一致。
包装是否能够长期采购,出现包材停产或供应商变化时如何处理。行业数据显示,酱酒包材供应链曾出现供不应求、排期延长的情况。提前沟通替代方案比事后通知更有价值。长期合作中,双方应该建立包材预警机制,当供应商通知停产或涨价时,及时沟通替代方案,确认是否接受后再进行生产。
从下单到收货需要多长时间,这个周期是否稳定。品牌方的销售计划需要基于可预测的供应链周期来制定。如果返单周期波动很大,品牌方就很难做库存规划。匠久道小批量定制通常10—12个工作日,OEM/ODM通常30—50个工作日,特殊项目2—3个月,客户可以根据项目类型评估时间。
这并不意味着供应商必须保证所有条件永远不变。原料、包材和生产环境都可能变化,关键是变化发生时能不能提前沟通,并给出可执行的替代方案。长期合作还有一个好处,就是双方会越来越了解彼此。第一次需要反复确认的内容,后面可以沉淀成标准,效率会逐渐提高。真正稳定的供应链,不是永远没有变化,而是发生变化以后仍然有办法把事情继续做下去。