喝红酒前要醒酒，这个可能大家都知道，但我们日常生活中喝到的酱香酒需要醒酒吗？很多酒友对这个问题有着不同的见解，其实，优质酱香酒和葡萄酒一样，都是需要醒酒的。     一、为什么需要醒酒呢？ 1......

    喝酒的朋友们应该都知道，平时在喝酒或买酒时经常会说到，比如：原浆酒、基酒、老酒、年份酒等等。也有很多人喝酒只认原浆酒、年份酒之类，其它一概不入眼。那么，它们之间到底有什么不同呢？今天匠久道酱香酒就来给大家科普一下......

    如今，酱酒已然成为了健康酒的代名词，喝酱酒能养生的说法也为众多酒友所接受。那么酱酒养生具体体现在哪些方面呢？     一、酱香酒是天然纯粮发酵产品 国家生产标准里，酱酒是唯一不允许有任何外来添......

    关于哪种香型更好的争论似乎从未停止过，网上的论战更是比比皆是。而且不仅普通人有争论，酒企之间似乎也有很多这样的明争暗斗。我们会发现，酱香型白酒是这些争论中不可或缺的主角。酒作为一种商品，其价格依赖于各种因素，如产......

    大家都知道，新买来的酱酒，味道比较冲，存放几年再喝，口感就会变得比较顺口。那酱香型白酒，存放多少时口感最好呢？对酱酒爱好者来说，这几乎是令人迷惑不解的问题，但要解释清楚，必须从酱酒的贮存慢慢说。   &......

    很多酱酒爱好者都知道，大曲酱香酒需要勾调，但是对其勾调的迷人之处却知之甚少。勾调是白酒生产中的一个技术术语，也是酱香型白酒生产过程中的一个重要过程，因为酱香酒的质量不能完全一致，需要将不同类型、不同程度......

白酒有哪些香型 国家承认的白酒香型有12种，其中四种是基本香型，分别是酱香、浓香、清香、米香,其他香型都是从这四种混合或衍生而来.香型各有偏爱，但是酱香酒是公认的呈香最丰满，工艺最复杂的。 ......

    说起酱香酒，很多酒友都知道，酱香酒主要是以糯高粱，冬小麦，水为原料制成。经过9次蒸煮8次发酵、7次提酒、5年窖藏等酿造工艺得到的纯粮酒，通常优质酱香白酒，酱香十足，酒体浓郁，香而不亮艳丽，低而不淡，空杯具有留......

    在日常生活中，我们经常会听到喝酒的人说“上头”。事实上，我们常说的饮酒上头一般表现在两个方面，一是面部和颈部通红，俗称上脸，二是头晕头痛。事实上，对于有酒瘾的人来说，酒后脸红是因为酒精分解后产生了大量的乙醛，......

    有些人把酱香酒比作液态黄金，这是因为酱香酒收藏投资较少，但是价值增值空间较大。这两年来，酱酒企业早已是集体提价或通过控制库存变相提价，其中包括一些主流酱酒企业，它们的提价幅度少的是10%，多的是30%~40%......